蘄善堂為艾守護之——生長期欲與蘄艾比身高
2021-12-30 09:48瀏覽數(shù):1322
上次蘄春之行,艾草剛沒過膝蓋,嫩油油的,讓人好生喜愛。轉(zhuǎn)眼一個月過去了,我們的艾草也從幼兒長成了少年,然而身高已經(jīng)不是少年。
不用彎腰,低頭就可以聞見艾草濃郁的香味。大片的艾葉掃在臉上,仿佛在訴說一個古老的傳說,也仿佛在一掃庚子年開年的陰霾,她想告訴人們:別怕,有我在。
有人說,今年的疫情讓中醫(yī)養(yǎng)生行業(yè)僥幸逃出生天,我想說,我們不相信僥幸,我們只相信規(guī)律,我們一直在路上。創(chuàng)立蘄善堂的初心,就在這里,在這北緯30度——大別山南麓,長江北岸,山區(qū)向平原和水鄉(xiāng)的過渡地帶:蘄春。
中醫(yī)最講究的是藥材道地,只有從源頭上把控,才真正稱得上高品質(zhì)。好比只有溫縣的壚土鐵棍山藥叫懷山藥,同樣,也不是所有的艾草都叫蘄艾。
這些良好的自然條件、土壤等因素,使得蘄艾明顯優(yōu)于其他地方。
有了先天的自然條件,后天的田間管理也尤為重要,尤其是蘄艾栽種一個月的時候,這也是此次視察的重中之重。
雨水是否充足,除草是否至少2次以上,深度是否達到15CM,追肥和培肥是否按要求進行,是否在陰雨天撒施進口高含量復合肥,病蟲防治是否到位,張總一行帶著這些問題一一和種植工人進行了詳細的了解。
看到長勢喜人的艾株,種植過程是否高標準嚴要求,每個人心里都有了答案。
蘄善堂人之所以對每一個環(huán)節(jié)都高標準嚴要求,追求極致,因為我們懂得蘄艾有特殊的藥理特性。
現(xiàn)代藥理學分析,蘄艾葉主要成分為乙酸乙酯、1.8~桉葉油素、水合莰烯、樟腦、2~松油醇、葛縷酮等化學物,其精油的出油率蘄艾(1.06%)為一般艾(0.54%)的兩倍。同時,蘄艾含側(cè)柏酮(15.6%)和異側(cè)柏酮(2.7%),而一般艾則未見此成分。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及清炎作用,這些都是普通艾草不具備的藥理特性。
所以,蘄艾的藥用價值以及食用價值比普通艾草要更好,這也是李時珍的父親研究,推崇蘄艾的重要原因。
正是因為蘄艾這樣特殊的藥性,我們欣喜的同時也有更多擔憂。好東西總是模仿造假的對象,為了傳承真正的蘄艾文化,我們必須為艾守護。
從艾草的種植,生長,到收割,儲存,加工,運輸,建立了一套完整嚴謹?shù)漠a(chǎn)業(yè)鏈,確保真正的好東西能起到應有的價值,確保使用蘄艾的每一位有緣人,都能明明白白了解老祖宗留下的這一中醫(yī)瑰寶。
從基地視察完艾草的長勢,張總一行來到生產(chǎn)車間,對艾草的儲存條件,制作方法,以及包裝標準都一一監(jiān)督過目,看著綠油油的艾葉變成金燦燦的艾絨,心中止不住的激動。